Strawberry thumbprint cookies


Strawberry thumbprint cookies

Bahan A :
150 gr mentega
90 gr gula halus
1 btr kuning telur

Bahan B (campur jadi satu) :
225 gr terigu
1 saset susu bubuk 
20 gr maizena
1/2 sdt baking powder

Bahan C :
Selai strawberry

Cara :
1. Mixer mentega dan gula halus sampai putih. Masukkan kuning telur, lalu mixer hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan bahan B. Aduk menggunakan sendok plastik hingga rata. 
3. Pulung kecil2 adonan lalu tekan perlahan dengan jari pada bagian tengah adonan hingga cekung untk tempat isian selai. Letakan adonan dilengser yg sudah diolesi mentega. Beri selai strawberry pada bagian tengah secukupnya (jgn terlalu penuh agar selai tidak meluber saat di oven). Begitu seterusnya hingga adonan habis.
4. Oven hingga matang.

*Setelah langkah ke 2 apabila dirasa adonan terlalu lembek utk dipulung. Bisa dimasukkan sebentar ke kulkas sebelum dilanjutkan ke langkah ke 3.


Bagaimana pendapat anda tentang post ini?


.